A dieta de cada dia !

A pior coisa que existe para um apreciador da arte de comer é a bendita dieta. Hoje, entre um trabalho e outro, resolvi fazer um jantarzinho pensando naqueles quilinhos extras que a gente acaba ganhando durante a semana. É um pão de queijo aqui, um salgado ali, um arroz com purê de batata, um macarrão à bolonheza, enfim, muitas comidinhas práticas e cheias de carboidratos!
Foi então que eu resolvi fazer um jantar em homenagem as dietas sem arroz,macarrão,pão e essas coisas e em homenagem ao meu amigo Daniel que está a trabalho no México, desfrutando de comidas picantes e idas ao toillete kkkkkk, eis que surge o prato !

  Primeiro temos um caldinho de feijão, temperado com alho e cebolinha, e no final uma salpicada especial de queijo ralado.

Em seguida, em homenagem ao meu companheiro de blog, fiz uma berinjela à mexicana.






Receita:

• 1 beringela (moro sozinha !)
• 1 porção de molho à bolonheza caseiro
• Mussarela à vontade !
• Sal à gosto
• 1 pitada generosa de pimenta calabresa (me rendeu litros de água)

Ficou muuuuuiiiiito bom !!!! Além de saciar a minha fome, foi um jantar leve, e gostoso!

Espero que tenham apreciado minha ida rápida ao México !!!