Sobremesa no Ícaro

Melhor do que comer uma boa comida, é comer uma ótima sobremesa !
Depois de passar por vários restaurantes da cidade, fui jantar, como quem não quer nada, numa quinta-feira chuvosa, no Ícaro, localizado no bairro de Icaraí.
Para um restaurante com proposta self-service, a comida é de um padrão superior a qualquer outro que possamos comer durante a semana. Quando chegou a hora da sobremesa, me surpreendi com a dica do maitre que nos indicou o brownie branco com sorvete. 

Se quando fizemos o pedido eu me surpreendi, quando ela chegou quase caí da cadeira. rsrsrsrsr. Acredite, ela é tão gostosa quanto parece !! 
Na base, temos o brownie, crocante e saboroso, logo em seguida, temos uma intercalação de sorvetes de creme e chocolate, e por fim, o chantilly !
Para dar àquele acabamento, o maitre ainda nos presenteou com calda quente de chocolate...hmmmm....IRADO !
É uma boa pedida pessoal !! Não deixem de conferir !
Até a próxima =D !

Sobremesas - Tenore

Gente, na semana passada fui duas vezes no Tenore e tive a oportunidade de provar dois doces muito bons: cheesecake de cassis e brownie com sorvete. Doce não é meu forte, mas este post é sobre eles. Espero que gostem! =)

Na primeira vez, foi no aniversário da Marcela, noiva do Thiago Diogo, um amigo. Parabéns Marcela! Neste dia, pedi um brownie de chocolate com sorvete. Acredito que não haja muito o que falar de brownie, pois nunca comi um ruim. Ainda assim, ele estava delicioso, tanto, que esqueci de tirar foto.  Assim que o vi, fui direto comer, e briguei com a Mônica até o ultimo pedaço. Ele é bem parecido com o do Outback: vem o bolinho em baixo do sorvete e regado de calda de chocolate. É um prato lindo, que enche os olhos e extremamente saboroso. Com esta pedida, ninguém vai se arrepender!

A segunda vez que fomos, foi no encontro final do grupo de pesquisa do mestrado, o GEMS (que ainda não tem site  =p). Desta vez, pedimos o cheesecake de cassis de sobremesa, o da foto acima. Ele vem servido de uma forma bem elegante que agrada tanto a visão quanto o paladar. O cheescake estava bem consistente, com a base macia e a cobertura de cassis deliciosa. Como eu nunca tinha provado de cassis, não posso dizer se este é pior ou melhor que outros. Mas o cheescake é um dos meus doces prediletos e prefiro o tradicional de goiaba. Apesar de ser bem gostoso, acho que poderia estar melhor se o creme de queijo estivesse mais macio e menos suave e a cobertura um pouco menos doce. 

As duas sobremesas dividi com a Mônica e ficamos bastante satisfeitos. Porém, embora o cheesecake estivesse bom, depois de algumas colheradas, já comia sem tanta vontade, bem diferente do brownie que se manteve desejado até o final e depois... =)

O Tenore é um restaurante muito agradável. Ele é bem decorado e a iluminação na medida certa propicia um ambiente acolhedor que te deixa à vontade, inspirando intimidade, principalmente na adega. A localização é muito boa e à noite não é tão difícil encontrar vaga. Além de pratos a la carte eles tem um buffet sofisticado que conta com frutos do mar e grelhados. Pra quem gosta, sugiro a lula recheada de salmão que é simplesmente espetacular! O atendimento é bom, os garçons estão sempre uniformizados e apresentáveis, além de serem bastante prestativos.

Para a avaliação dos pratos, vou utilizar o padrão do Caminhos Gastronômicos do amigo Rafael Moulin, que gostei muito.

Brownie

Faixa de preço: $

Nota final: 5/5

Cheesecake de cassis

Faixa de preço: $
Nota final: 3/5

Provolone à Milanesa - Tio Cotó

Caros leitores, me desculpem pela demora, mas estou numa corrida para terminar o mestrado e até o dia 15 estarei super atolado. Depois disto prometo que teremos várias atualizações no blog. Já estou com várias fotos/pratos, mas estou tentando manter o foco. Segue a dica de hoje! =D



Um dos meus petiscos favoritos é o Provolone à Milanesa. Acho que esta combinação de um sabor forte deste queijo aliado à "crocância" da preparação à milanesa se traduz, quando bem feito, em uma experiência gastronômica ímpar. A porção do Tio Cotó é bem servida e muito bem feita, sendo uma das melhores que já comi.

O Tio Cotó fica na Praça Leoni Ramos (AKA Praça da Cantareira), point universitário da UFF, tanto para os alunos do Gragoatá quando dos outros campi. É um dos restaurantes que fica cheio durante as noites de quinta e sexta por estudantes. O ambiente é simples e apesar de ser um restaurante, na parte aberta (apesar de ser coberta) se parece muito mais com um barzinho.

Recomendo este petisco, que fica muito bom acompanhado de chopp!

Até a próxima e Buon Sapore!